化學(xué)合成的肽往往攜帶游離的氨基和游離的羧基。而肽的序列往往代表了母本蛋白的序列，為了與母本蛋白更為接近，肽末端往往需要封閉，即N端乙酰化和C端酰胺化，這些修飾會(huì)減少多肽的總電荷，降低多肽的溶解度，也可以使肽模擬它在母本蛋白中α氨基和羧基的原始狀態(tài)。

   如果需要對(duì)N端進(jìn)行乙?；揎椈?qū)端進(jìn)行酰胺化修飾，請(qǐng)?jiān)谙聠螘r(shí)明確。合成一旦結(jié)束，則不能再進(jìn)行修改。

多肽類(lèi)激素和活性肽都是細(xì)胞自制的，含有調(diào)節(jié)生理和代謝效能的微量有機(jī)物質(zhì)。某些多肽類(lèi)激素 有前體（激素原）存在，這種前體在機(jī)體內(nèi)以中間形式存在，不表現(xiàn)出激素的生物活性，需要時(shí)就在專 一酶的作用下，使伸展部分?jǐn)嚅_(kāi)，生成具有活性的多肽激素，然后通過(guò)血液到達(dá)靶細(xì)胞發(fā)揮作用。目前 認(rèn)為多肽激素的分子較大，不直接進(jìn)入靶細(xì)胞里，而是首先與分布在細(xì)胞表面的特異性受體結(jié)合，這 樣，激活了與受體相連接的效應(yīng)器。受體和效應(yīng)器都在細(xì)胞表面的質(zhì)膜上，通過(guò)某種方式相連接。有一 些激素的受體，它的效應(yīng)器就是腺青酸環(huán)化酶，另一些激素受體的效應(yīng)器，可能不是腺苷酸環(huán)化酶，是 什么，目前還不清楚?；罨男?yīng)器起作用后產(chǎn)生“第二信使”而傳遞激素的信息，在細(xì)胞內(nèi)激活一些 酶系，從而促進(jìn)中間代謝或膜的通透性，或通過(guò)控制DNA轉(zhuǎn)錄或翻譯而影響特異的蛋白質(zhì)合成，最終 導(dǎo)致特定的生理效應(yīng)或發(fā)揮其藥理作用。