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N-甲酰甲硫氨酸(英語:N-Formylmethionine,簡寫為fMet)是一種存在于細(xì)菌及相關(guān)的真核生物細(xì)胞器中的蛋白氨基酸。它是氨基酸甲硫氨酸的衍生物,其中一個甲酸基被加到原甲硫氨酸的氨基上。他專門用于蛋白質(zhì)合成的起始階段,之后它可被移除。 N-甲酰甲硫氨酸在細(xì)菌、線粒體和葉綠體的蛋白質(zhì)生物合成中起到至關(guān)重要的角色。但它并不用于真核生物胞質(zhì)溶膠中的蛋白質(zhì)生物合成,真核細(xì)胞的細(xì)胞溶質(zhì)中只有核基因被翻譯。它亦不被用于古菌中。在人體中,N-甲酰甲硫氨酸會被免疫系統(tǒng)識別為外源性物質(zhì)并刺激機體對抗?jié)撛诟腥尽?/span>
中文名稱:
N-甲酰-L-蛋氨酸
中文別名:
N-甲醯甲硫胺酸;
N-甲?;?L-蛋氨酸;
英文名稱:
N-formyl-L-methionine
英文別名:
2-formamido-4-methylsulfanylbutanoic acid;
N-Formyl-L-methionine;
N-Formyl-L -Methionine;
(S)-2-Formamido-4-(methylthio)butanoic acid;
CAS號:
4289-98-9
分子式:
C6H11NO3S
分子量:
177.22100
精確質(zhì)量:
177.04600
PSA:
91.70000
LogP:
0.96550